抓住三年窗口期 從供給端入手 用“精制化”做強川茶產業
發布時間:2020-02-14 來源:四川省人民政府網 點擊量:635
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“穿好雨衣哦,有小雨!”2月8日清晨,宜賓市翠屏區明威鄉義和村義興社,明清茶葉專業合作社負責人彭子權帶著數十名工人忙著采茶。

最近,川內各茶葉主產區陸續進入采春茶和制茶的黃金時期。今年,茶農、制茶企業和主管部門都在忙著一件事:川茶“精制化”。川茶“精制化”的路徑是什么?近日,記者進行了走訪調查。

只賣鮮葉

賣不出話語權

“訂單多得做不完。”2月3日9時,在復工的黑茶生產線前,川茶集團副總裁樊凱歌脫口而出。春節前,集團剛拿下千噸黑茶訂單,“承包”了4月之前的產能。

川茶品牌促進會相關負責人介紹,2014年以來,從面積、產值、促農增收等關鍵指標來看,川茶產業一直處于高增長階段。去年,全省茶園面積575萬畝,毛茶產值279億元,增長1.47倍,茶農實現人均茶產業收入5000元以上。目前,我省茶園面積和綜合產值均位居全國前列。

但是問題仍然存在,主要表現在供給端:茶園利用率不高,單產較低;采茶用工短缺;區域品牌仍待強化,“天府龍芽”影響力仍不足;龍頭企業帶動不強,全省已注冊茶葉企業4700余家,“多、散、小”。

此前在宜賓舉行的全省精制川茶產業培育工作現場推進會上,有專家指出,川茶鮮葉品質高、采收早導致原料價格高,茶企在家門口就能賣出高價,很容易小富即安,長此以往,就會喪失市場話語權,被鎖定在產業鏈底端。

上述專家認為,留給川茶的時間已不多。2018年,全國未進入采收期的茶園有近900萬畝,“這兩三年就會集中上市,還不算夏茶綜合利用。精制化,才是川茶的出路。”

抓窗口期

做強3個關鍵領域

專家預測,今后三年是留給川茶“精制化”的窗口期。

“既然是供給端有短板,就從這方面入手。”農業農村廳相關負責人介紹,必須抓住種植、加工和品牌營銷3個關鍵領域。

種植領域,園區建設首當其沖。前述負責人介紹,今后三年,我省的茶園建設將更重質量,把改造老茶園、推動機械采收放在優先位置。到2022年,全省600萬畝茶園機械采收率要達到50%。同時,在茶葉主產區創建6個省級現代農業產業園區,引導企業向園區聚集。

加工領域,以建設園區、豐富產品體系為重點。突出川西名優綠茶加工區等六大區域,引導茶加工企業向加工園區集中,實現初制、精制、流通分工專業化。產品布局上,針對中等收入群體和年輕消費者,除鞏固黑茶等傳統優勢外,將把主要精力集中在名優綠茶。

品牌打造方面,重點是建設區域公共品牌、培育市場主體、拓展國際國內市場。

農業農村廳相關負責人介紹,今后將繼續擴大“天府龍芽”公共品牌使用范圍,并重點突出對蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶、宜賓早茶等“三山一早”地方區域品牌的推廣。此外,還將出臺政策推動川茶企業做大。

“還要繼續拓展銷路,增加知名度和美譽度。”前述負責人透露,將以上海為重點,建設營銷推廣中心,定期舉辦推介活動,推動川茶企業參加“川貨行天下”、全國性和區域性展會。(記者 王成棟 蒲香琳

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